家常菜粉蒸裡脊肉如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

土豆 ：2個
裡脊肉 ：700

輔料

鹽 ：適量
蒸肉粉 ：1袋
雞精 ：適量
老抽 ：少量
料酒 ：適量

具體步驟

1.裡脊肉洗淨

2.土豆削皮洗淨

3.蒸肉粉一袋，我喜歡麻辣的

4.洗好切片

5.洗好切條，切好放入清水把澱粉洗淨

6.把土豆洗淨撈出，把肉到進去

7.加入蒸肉粉，鹽、雞精

8.加點老抽上色，少加些料酒去腥

9.攪拌均勻

10.先把土豆條擺在盤底

11.在把裡脊肉擺在上面

12.入鍋蒸半小時左右即可

13.粉蒸裡脊肉就出鍋了

烹飪技巧

蒸之前先把水少好，用熱水蒸省時間些