益母草荷包蛋湯如何做簡單又美味

益母草荷包蛋湯是一道很特別的湯，它的味道特別的好，而且益母草屬於中草藥，所以他喝上就會有一種中藥的味道，它裡面還有蛋湯，所以營養價值特別高。它屬於大補的一道湯，所以是冬天的佳品。而且他做出來也非常的好看。外形也特別的美觀，是又好喝又好看類的食物。因此很多人都去喝它作為一道補品。

主料

輔料

具體步驟

1.準備食材

2.大棗洗淨泡10分鐘，清洗乾淨

3.鍋內放水，加入益母草

4.放入大棗

5.煮沸後轉小火熬煮，最後轉大火略微收汁，一共煮15分鐘左右

6.煮好的湯汁用漏網過濾，把大棗用筷子撿出來，再次過濾一次

7.過濾好的湯汁和大棗燒開

8.打入雞蛋加入紅糖，煮至雞蛋熟即可

烹飪技巧

益母草孕婦禁用。熬煮出來的湯汁苦，需要加紅糖，根據自己調整