當家裡只有土豆和木耳的時候~如何做簡單又美味|麻辣香鍋

主料

輔料

具體步驟

1. 鍋中放入油，放入蔥薑蒜爆香，放入一袋眉州東坡酒樓麻辣香鍋底料。（我這裡說的一袋，是其中的一小包，我買的時候是一袋子裡，有三小包哦）炒至底料。這裡說一下，這個底料很香，裡面有花椒，但是不鹹，所以一會還要加點鹽！

2. 加入土豆片，和泡發的木耳，繼續翻炒。

3. 加入鹽，糖，醬油，醋，和水，蓋蓋子燜一下，因為這2種食材不好入味，燜一下子，更容易入味！

4. 等土豆變得面了，就可以了，大火收汁~

烹飪技巧

這道菜，看著一般，吃起來很香的。實在對不住大家，家裡只有土豆啦！我吃了整整三大盤子哦！