![蘿蔔燒牛肉怎麼做好吃又簡單]( "蘿蔔燒牛肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
25分鐘主料
牛肉、
蘿蔔 ：
500 輔料
姜 ：
5片獨蒜 ：
1個切片三萘 ：
2片 八角 ：
1個半幹海椒 ：
2個 花椒 ：
10粒桂皮 ：
3片 丁香 ：
5粒 茴香 ：
10粒香葉 ：
1片豆瓣醬 ：
1勺千禾老抽 ：
1勺 冰糖 ：
3塊 具體步驟
1. 牛肉切2-3立方厘米大小。
2. 蘿蔔大小同牛肉。
3. 牛肉冷水下鍋除去血水，瀝乾待用。
4. 油燒至八成熱倒入前面準備好的作料炒香，倒入牛肉翻炒，然後加入豆瓣醬、老抽、冰糖炒香，之後和牛肉一起翻炒，最後加入熱水，沒過牛肉燒一個小時。
5. 最後加入蘿蔔再燒30分鐘或者更多。
6. 最後撒上香菜。
千里飄香谷
