![京都丁香魚怎麼做好吃又簡單]( "京都丁香魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
丁
香魚 ：
180公克 腰果 ：
100公克蔥花 ：
40公克紅
辣椒末 ：
20公克蕃茄醬 ：
80公克OK醬 ：
80公克鹽 ：
1/3小匙糖 ：
1/3小匙鮮雞粉 ：
1/3小匙 輔料
具體步驟
1. )丁香魚先用沸水煮10分鐘，將丁香魚煮軟後撈起，瀝乾水份備用。
2. )起油鍋，用中溫將丁香魚及腰果分別炸過，時間各約8分鐘，再撈起瀝乾油份備用。
3. )將蕃茄醬及OK醬放入鍋中，加入糖、鹽與鮮雞粉煮溶，再加入蔥花、紅辣椒末，最後放入丁香魚及腰果拌炒均勻即可。
千里飄香谷
