稻香村京八件都有什麼|稻香村京八件來自哪兒

不知道大家愛吃的中式點心都有哪些呢?提到中式點心，必提到京八件；提到京八件，大家是否會回憶起北京故宮旁，或是火車站附近，北京各處的京八件。就讓小編帶大家來看看稻香村京八件的由來以及特點吧。

一、稻香村京八件來自哪兒

稻香村京八件首先創立於清朝的時候，是清朝宮裡的御膳房首先創制的，後來流入了民間。北京老字號三禾稻香村對其進行了改良，由此有了如今的稻香村京八件，改良過後的京八件相較於之前的更加可口，並且不再僅限於宮廷糕點，而是深入尋常百姓家，在大街小巷都有出售。

二、稻香村京八件都有什麼

傳統的京八件其實分為大八件和小八件。

大八件包含三種餅：狀元餅，雞油餅，翻毛餅，還含有兩種酥：大卷酥和幅兒酥，還有大油糕、蝴蝶卷子和七星典子。

小八件則比大八件小一號，名字也不相同，不過也有另一種說法，是由棗花酥，山楂鍋盔，福祿壽喜字餅，鮮花玫瑰餅和蘇式椒鹽餅組成的。

京八件就如糖葫蘆一般，是人們心中對北京的印象，是一種珍貴的回憶，吃起京八件，就像走在老北京小巷子中聽到旁邊叫賣的呼聲，感受到老北京獨特的韻味，糕點的香甜與記憶的香甜混合在一起，帶你重回老北京。