現在隨著社會的發展,人們在飲食和生活品質上特別注重,對吃的東西很有講究,在吃遍了大魚大肉之後,我們會更傾向於新鮮的蔬菜瓜果。今天為大家推薦的菜品為辣炒蘿蔔纓,蘿蔔纓富含豐富的維生素,對軟化老年人血管,降低有血壓有一定的功效。
主料
蘿蔔纓 :適量輔料
菜籽油 :適量具體步驟
把蘿蔔纓摘洗乾淨。
鍋中水燒開加一點油,放入蘿蔔纓焯水。
焯好後瀝乾水分。
把焯好的蘿蔔纓切成小段撒上鹽碼入味。
把幹辣椒切碎、姜切絲。
熱鍋放油,油熱加入花椒、薑絲、幹辣椒、少許白糖。
接著快速倒入擠幹水分的蘿蔔纓
大火翻炒數下放入味精即可。
最後把炒好的蘿蔔纓裝入盤中。