準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘辣椒肉炒蘿蔔,可根據個人口味來選擇辣度與嚼勁。它不僅能夠清熱去火,補血活血,還能明目、健腦、防癌與消食,一家老少均可食用。看似簡單的製作過程,也需要好好地掌管火候,這樣才能使辣椒與蘿蔔更加入味,口感更佳。清脆爽口的家常菜,等你來製作與品嚐。
主料
柿子椒 :
250 胡蘿蔔 :
100 豬肉 :
100g 輔料
食鹽 :
適量 調和油 :
適量 醬油 :
適量 蔥 :
適量 具體步驟
食材準備好
先將青椒洗淨去籽掰成小塊,胡蘿蔔切片備用
豬肉切片
蔥切片備用
鍋裡放油,放入蔥花熗鍋
倒入肉片翻炒,加少許醬油調色
倒入青椒和胡蘿蔔翻炒
臨出鍋前加鹽調味
菜就炒好了