“一道簡單又美味的潮味紫菜蛋湯,使您在百忙之中也能享受到一碗熱乎乎的靚湯,暖和您的心和您的家人。”
1、往一個碗裡打入一個雞蛋打散。
2、取適量紫菜,撕成小片,準備好適量蒜頭油。
3、往一個碗裡調入適量精鹽、雞精、胡椒粉、魚露、食用油。
4、鍋裡水煮開,倒入紫菜煮一小會。
5、然後倒入打散的雞蛋,煮開即可。
6、起鍋前調入適量蒜頭油攪勻即可關火,乘熱盛於碗裡攪勻即可食用。
魚露有鹹味,所以調入精鹽時要適量,以免太鹹影響口味。