這是一種美好獨特的感覺,一道風味十足的甜點小吃芒果小千層深受廣大美食愛好者喜愛。獨特的口感酥脆甜蜜氣息濃郁,色澤金黃喜人,搭配著一杯熱熱的花茶食用更是美妙。而且製作方法簡單快捷,喜愛它就不能辜負哦,所以趕快行動起來吧。
主料
低筋粉 :240輔料
黃油 :20具體步驟
雞蛋嗑進碗裡打散,加入細砂糖拌勻,倒入牛奶攪拌均勻,篩入低粉輕輕攪拌至完全混合均勻,黃油放入微波爐加熱30秒成液態,倒入麵糊裡拌勻。將麵糊過篩2次,冷藏靜置20分鐘
電餅鐺開啟下盤加熱,勺入一大勺麵糊,用圓底勺將麵糊攤開成圓形,待煎至麵糊凝固時用手輕輕整張揭起,放於盤中冷卻,淡奶油加細砂糖打至九成發,芒果去皮切成小方粒。