主料
輔料
具體步驟
1.番茄洗淨後切好
2.土豆切成片後用清水泡幾分鐘
3.尖椒切菱形片
4.熱鍋冷油,加入土豆片
5.炒到八分熟
6.放入青椒片
7.再放入番茄,加鹽,味清調味。
8.土豆全熟後即可裝盤
烹飪技巧
土豆切片後一定要泡清水把澱粉去掉,青椒和番茄加入後調下味至土豆全熟悉,這兩樣就行了。沒有技術難度。