![爽口的自釀葡萄酒怎麼做好吃又簡單]( "爽口的自釀葡萄酒怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
葡萄 ：
500 輔料
冰糖 ：
150 具體步驟
![爽口的自釀葡萄酒怎麼做好吃又簡單 第2張]( "爽口的自釀葡萄酒怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.先把葡萄洗乾淨（我選用的是巨峰特級，汁多味甜，釀出來口感好，不過選玫瑰香最佳）
![爽口的自釀葡萄酒怎麼做好吃又簡單 第3張]( "爽口的自釀葡萄酒怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.準備好一個乾淨的空瓶，一個空碗，一包抽紙，冰糖等
![爽口的自釀葡萄酒怎麼做好吃又簡單 第4張]( "爽口的自釀葡萄酒怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.把葡萄晾乾，在紙巾把剩餘的水分擦乾，確保葡萄表面沒有水。
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4.全部擦乾放碗裡備用
![爽口的自釀葡萄酒怎麼做好吃又簡單 第6張]( "爽口的自釀葡萄酒怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.一顆顆裝進罐子裡，一層葡萄一層冰糖，冰糖鋪滿瓶口，達到密封的效果。
![爽口的自釀葡萄酒怎麼做好吃又簡單 第7張]( "爽口的自釀葡萄酒怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.最後拿保鮮膜封好瓶口（家裡保鮮膜用完了，我找了個塑料袋，嘻嘻）
![爽口的自釀葡萄酒怎麼做好吃又簡單 第8張]( "爽口的自釀葡萄酒怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.蓋上蓋子，全工序完成，等待發酵，2周左右就好
烹飪技巧
記住葡萄一定要擦乾水分，選味甜多汁的葡萄最好
千里飄香谷
