這道農家漿水面是一道傳統麵食，漿水一般是用一些原料（以個人口味）在滾水裡燙過然後密封，發酵出來的就是漿水了。漿水可以引氣利尿，開胃止咳等等，撈上細麵條，再配以佐料，簡直就是人間美味。這道麵食深受廣大人民喜愛，也是我的童年記憶。
主料
麵條 ：300輔料
油 ：1勺具體步驟
漿水400克備用。
細麵條300克備用。
熱鍋放油，入花椒炸香，花椒可撈出，也可不撈出，留著可繼續增加香味
放蔥花，蒜片，幹辣椒爆炒出香
倒入漿水燒開
放適量鹽調味
熗鍋的漿水盛入大碗
另起一鍋放適量多的水燒開，放少許鹽和油，放入細麵條煮熟
將煮好的麵條盛入容器
澆入熗鍋的漿水
成品出鍋，搭配點小菜，味道更佳，趕緊享用啦
千里飄香谷
