蒸煙燻臘魚肚是非常的下飯的,非常的美味的佳餚,做這個魚,要把魚先做成煙燻臘魚,外面的菜場和超市都可以買到的,別擔心,所以還需要一點調味料就可以了,非常的簡單,而且魚富含蛋白質,是很好吃的,所以做這個蒸煙燻臘魚肚是對身體好,又好吃的。
主料
煙燻臘魚肚 :400輔料
油 :適量具體步驟
1.煙燻臘魚肚用熱水洗淨
2.切成小塊
3.豆豉洗淨,大蒜籽洗淨切好
4.熱鍋放油,放大蒜籽和豆豉小火煸香
5.放適量幹辣椒翻炒幾下
6.放臘魚肚翻炒幾下
7.放適量生抽翻炒均勻
8.起鍋裝盤
9.蒸鍋放水,大火蒸二十五分鐘左右,香噴噴的臘魚肚就蒸好啦!(我為了節約時間,放到米飯裡面一起蒸的。)
10.很下飯哦!
煙燻臘魚肚有鹹,不用加鹽。