四川煙燻臘肉儲存方法有什麼

1、冷凍儲存：把燻肉用清水清洗乾淨再將水瀝乾之後，用保鮮袋封起來之後放到冰箱的冷凍室裡進行儲存；

2、懸掛儲存：適用於室內氣溫低於20攝氏度，而且當空氣溼度低於60%，可以將燻肉掛在陰涼通風的地方，這樣的儲存方式可以儲存3個月左右。