準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
雞蛋 :
3個米飯 :
適量 小蔥 :
適量 輔料
鹽 :
1勺 具體步驟
1. 準備好食材!提前在剩米飯裡均勻的撒些鹽,十等分鐘左右再打入雞蛋,量可以依個人口味放入!
2. 將雞蛋和米飯攪拌,直至米飯都均勻的裹上蛋液!
3. 對了這裡我放上家鄉長輩們自己醃製的鹹菜大家可以忽略,(後來我炒太久反到不好吃了!)
4. 把其他的配料先處理好!(我水平太差,炒焦了!5555)
5. 把裹滿蛋液的米飯倒入,大火快速翻炒,啪啪,雞蛋膨起來了,米飯粒粒炸開來,完成了!
6. 大家看看成品吧!我是新手,親們多多指教哦!