家常鹹菜雞蛋炒飯如何做簡單又美味

鹹菜雞蛋炒飯是我非常喜愛的一道家常快手菜，製作起來非常方便快捷，而且風味和口感也都是非常不錯，特別適合上班族和學生黨。鹹菜和雞蛋的搭配看起來不是非常營養，但是其實鹹菜本身就是蔬菜製作而成的，兩者搭配使得營養成分比較全面。

主料

輔料

具體步驟

準備好所有材質

將蔥花切塊，準備熗鍋

鹹菜切丁

把米浸乾淨倒入鍋中

蒸米飯，時間視鍋的情況而定

把油倒入鍋中，熱鍋後倒入蔥花

將提前準備好的雞蛋打碎，放入熱鍋中

把雞蛋炒勻，快炒熟的時候倒入切丁的鹹菜

炒勻後，加熱一分鐘，倒入蒸好的米飯，均勻炒

炒好後，管火，一盆熱騰騰的鹹菜雞蛋炒飯就出鍋了