主料
輔料
具體步驟
1.排骨清水煮一遍備用
2.熱鍋下油
3.油燒三成熱,放三匙糖,熬至起泡
4.放入排骨,翻炒,使排骨均勻上色
5.加入甜麵醬,老抽,蔥姜,料酒等材料翻炒,之後加入清水小火慢燉二十分鐘
6.最後加入適量食鹽,慢燉十分鐘
7.可根據個人口味加入適量青菜!一盤色香味俱全的糖醋排骨就出鍋了