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下酒菜蒜香莧菜如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:5.7K

下酒菜蒜香莧菜怎麼做好吃又簡單

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

莧菜：300

輔料

鹽：適量
油：適量
大蒜：適量
清水：適量

具體步驟

下酒菜蒜香莧菜怎麼做好吃又簡單第2張

1.把摘好的莧菜洗乾淨，備用

下酒菜蒜香莧菜怎麼做好吃又簡單第3張

2.蒜頭拍成蒜泥

下酒菜蒜香莧菜怎麼做好吃又簡單第4張

3.熱油鍋，爆香蒜泥

下酒菜蒜香莧菜怎麼做好吃又簡單第5張

4.莧菜下鍋翻炒

下酒菜蒜香莧菜怎麼做好吃又簡單第6張

5.然後加點清水煮

下酒菜蒜香莧菜怎麼做好吃又簡單第7張

6.加適量鹽，上鍋裝盤

烹飪技巧

個人覺得莧菜要有蒜泥炒才香，鹽要最後放，不然會出很多水

Tags：蒜香莧菜下酒菜好吃莧菜

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