醃蒜薹，一直都很喜歡吃蒜薹，我們家裡的人都特別喜歡，我就做了這道醃蒜薹，他的做法特別的簡單，大家學會之後還可以用來醃其他的東西，大家多試一試啊，肯定會嘗試到不同的口味，我相信一定會給你們不一樣的驚喜，陪著稀飯是最好的選擇，
主料
嫩蒜薹 ：500輔料
醬油 ：適量具體步驟
1.準備食材。
2.清洗乾淨後，放通風處晾乾。
3.鍋里加入適量清水，倒入適量食醋。
4.在加入適量醬油。
5.在加入適量白糖、食鹽及花椒。
6.大火煮沸後在熬煮10分鐘以上，然後晾涼備用。
7.將蒜薹隨意盤起或折斷。
8.放入乾淨的瓶子裡。
9.然後將晾涼的醃菜汁倒入。
10.密封好，擱置蔭涼避光處儲存半個月即可。
11.醃製好的蒜薹。
蒜薹要選偏嫩的醃製，效果最好。
千里飄香谷
