超級無敵好吃版撈燴麵如何做簡單又美味

超級無敵好吃版撈燴麵，讓你感受到中華飲食文化的博大精深！我想大家應該都知道，燴麵是河南省的特產，也是河南省的名小吃。冬天的清晨，來上一碗熱乎乎的燴麵，那種滋味，滴滴點點在心頭啊。好了，相信大家都非常好奇這款名小吃的做法了。那就開始吧！

主料

輔料

具體步驟

取出面盆，取鹽、鹼面和少許麵粉（一點就行，不用多）用清水攪拌均勻

然後再加入麵粉和清水於面盆、和成稍軟且光滑的麵糰。蓋上保鮮膜

觴一個小時後、再將麵糰反覆揉搓、揉勻。在蓋上保鮮膜

觴一個小時、取出麵糰，將其分成5個麵糰，揉搓成約6釐米長條。然後將每個長條表面均勻的抹上一層油。擺入盤內、蓋上保鮮膜

觴20分鐘後、用麵杖將每個麵糰擀成長條狀（如圖）。蓋上保鮮膜、放入冰箱即可

待吃的時候、取出面胚、雙手拽住麵條兩端、將其摔拽成長條入鍋即可