“老闆來豆沙餡餅”“豆沙餡餅是我兒時最愛,每當放學回家的路上我都會關顧那家豆沙餡餅店,豆沙餡是我最喜歡的的吃的餡,長大後我就學會了,做一次可以放很久,不管是包湯圓還是包子餡餅都可以用到它,豆沙餡用到的主要材料就是紅豆,也可以是綠豆等。材料簡單做法容易還實用。
主料
紅豆 :500輔料
白糖 :150具體步驟
1.紅豆放入適量的水,頭天晚上泡上。
2.把泡好的紅豆,多清洗幾遍。
3.放入電飯煲中,放入水。(水和紅豆的比例是2比1)。
4.紅豆好了以後,放入150克的白糖,(根據個人口味)攪拌均勻即可。
1.呼紅小豆最好用電飯煲,不愛糊。2.水和紅豆的比例是一比二。如果是高壓鍋,水就少放點。3.放糖的量根據個人的口味來調。