紅豆沙(紅豆餡)如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 一碗紅豆三碗水1：3放入電壓力鍋壓30分鐘

2. 找個細網網路笊籬過濾，拿個勺子不停壓擠，這樣紅沙會流下去，豆皮與沙分離。

3. 炒鍋加熱放入少量花生油，待油熱加入分離好的豆沙。

4. 開中火用木鏟不停的攪動防止糊鍋，邊攪邊放入白砂糖，依自己口味新增。

5. 越攪會越稠。。。

6. 炒到自己感覺合適的程度就可以岀鍋了。

烹飪技巧

家裡沒紗布用的細眼的笊籬。感覺這次稍稍炒的有點點幹。