準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
蟲草花 :
30 三黃雞 :
1邊 輔料
薑絲 :
適量紅薯澱粉 :
少許蔥花 :
少許鹽 :
適量 醬油 :
1茶匙 胡椒粉 :
少許 具體步驟
1.把雞處理乾淨後斬成小塊,姜切絲
2.雞肉里加入少許鹽、醬油、胡椒粉、紅薯澱粉醃製一會
3.蟲草花浸泡開備用
4.把蟲草花拌入雞肉裡
5.取一個大盤子,裝上食材入鍋大火蒸15分鐘即可
6.蒸好的雞肉嫩滑可口、蟲草花甘爽清脆,湯汁更是一絕,濃香甘甜
7.撒入蔥花,完成!
8.營養又美味的蟲草花蒸雞上桌嘍!
烹飪技巧
好心情做好菜;上好豆做大廚