韭菜炒瑤柱火腿腸如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
瑤柱 :
100 火腿腸 :
1根 韭菜 :
220 輔料
油 :
適量味精 :
1 胡椒粉 :
2鹽 :
適量料酒 :
10 具體步驟
1.韭菜洗淨切寸段。
2.瑤柱加少許鹽,料酒,胡椒粉醃製10分鐘。
3.火腿腸切片
4.鍋里加底油,七成熱加瑤柱翻炒
5.下入火腿腸,快速翻炒
6.加韭菜
7.加鹽,快翻炒,關火加味精。
烹飪技巧
快手菜不宜小火。少加調料,保持瑤柱本身鮮味。