上次去野餐,朋友做了火腿腸韭菜蛋餅給我們吃,味道可是一級棒。所以我就趁機跟朋友學了做法,今天休假,就在家好好做做火腿腸韭菜蛋餅給家人和孩子吃。第一次做火腿腸韭菜蛋餅,難免做得不是很好,但是老公和孩子都吃得津津有味,這讓我心裡覺得很安慰。
主料
麵粉 :120輔料
雞蛋 :1個具體步驟
1.韭菜洗淨切碎
2.打入雞蛋
3.調入適量的油、鹽、十三香
4.攪拌均勻
5.火腿腸切碎
6.電餅鐺預熱刷上油
7.倒入韭菜麵糊,晃動一下電餅鐺,讓麵糊均勻鋪滿
8.撒入火腿腸粒
9.蓋上蓋子,開啟上下火,蛋餅底部成形後翻面繼續煎,至熟透即可
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