檸香千層土司如何做簡單又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞蛋 ：40
高筋麵粉 ：300
白糖 ：40
鹽 ：3
黃油 ：25
酵母 ：4
牛奶 ：120

輔料

檸檬粉 ：適量

具體步驟

1.將主料中除了黃油的材料，按照先液體後固體的順序放入麵包機

2.啟動和麵程式

3.0分鐘後加入黃油

4.再啟動一個和麵程式，至取出一塊小麵糰抻出薄膜

5.發酵至2倍大

6.排氣揉圓，分成五等份，醒發15分鐘

7.準備好輔料中的材料

8.取一個麵糰，擀成長方形

9.五個麵糰依次擀好

10.將輔料中的黃油隔水融化

11.刷一層融化黃油

12.撒一層白糖

13.撒一層檸檬粉

14.依次放面片，塗融化黃油、撒白糖、撒檸檬粉

15.切割成五等份

16.切口朝上，依次放入麵包機內膽

17.發酵至七分滿，按烘烤45分鐘

18.烘烤結束立即取出，晾涼後即可裝袋儲存

烹飪技巧

放入麵包機內膽的時候，碼放均勻，我就是放的有點兩邊太擁擠，以至於發酵結束後兩邊拱起來