煎烤羊排如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.羊排準備好

2.冷水放羊排，開鍋撇出血沫後加燉肉料＋姜蔥＋桂皮＋小香（只有這些了）開鍋轉中火20分鐘後撿出蔥蒜頭，繼續燜煮80分鐘中途加鹽

3.煮好的羊排撈出來瀝水

4.改刀抹醬油蜂蜜＋油封一下

5.電餅鐺預熱刷油，放上羊排蓋上蓋子煎2烤分鐘

6.拿出來撒上調料再煎1分鐘

7.準備一點配料碎（西芹蒜苗，紫甘藍，胡蘿蔔）

8.鋪上，放幾根薑絲

9.紫甘藍上來點沙拉醬

10.肉排很厚，不是辣口