準備時間:
2分鐘 烹飪時間:
2分鐘主料
新鮮百合 :
6小個豬前腿肉 :
400 輔料
料酒 :
2小勺生抽 :
2大勺老抽 :
1大勺芝麻香油 :
1小勺 雞蛋 :
一個 具體步驟
1. 百合洗淨,扳成一片一片備用。
2. 豬前腿肉磨成肉糜,打一個雞蛋,加生抽,老抽,鹽,胡椒粉,料酒後拌勻。
3. 取百合片三到五片包肉糜成丸子,如此這般到百合片全部用完,剩餘的肉糜可以放到裝百合圓子碗底部。
4. 用一個較深的碗裝好包好的圓子,上面均勻地撒上適量鹽,一勺生抽,滴幾滴芝麻油。上蒸鍋隔水蒸20分鐘,肉熟即可。
5. 一碗香噴噴有營養的百合圓子可以上桌了!