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美味的牛奶香草哈斯麵包如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.06W
美味的牛奶香草哈斯麵包怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘

牛奶香草哈斯麵包有這牛奶味有這香草味的麵包很好吃的,上班族們可以在週末的時候做上一些,可以留在工作日的時候作為早餐來吃,再搭配上牛奶,真的是很有營養的早餐,特別的好吃,還非常的節約時間,可以多睡一會啦。那麼不要猶豫了來學習吧。

主料

高粉 :250
牛奶 :190

輔料

黃油 :15
糖 :5
鹽 :3
油 :適量
酵母 :3
奶粉 :10

具體步驟

除黃油外,所有材料混合揉成麵糰。

加入黃油後揉出膜,不用太極致的膜即可!進行基礎發酵。

發酵到2倍大,分割成兩個麵糰,滾遠鬆弛10分鐘。

每個麵糰擀成10*27釐米的片狀。

左右兩邊對摺,中心點約1釐米厚度。

從上捲到下,捏緊收口出和兩邊(我忘了捏兩邊的口。

二次發酵後,大概50分鐘。麵糰表面撒粉,割口,割5刀

烤箱180度,20分鐘。上色蓋錫紙。