關於酸甜魷魚的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料魷魚：適量西紅柿：適量輔料白糖：適量蔥段：適量具體步驟1.將魷魚洗淨，切塊。放入開水中煮熟。2.將西紅柿切塊，黑木耳放下...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料冰鮮魷魚：一條青椒、紅椒、黃椒：各半個胡蘿蔔：一小塊鹽水菠蘿：半個雞蛋：一個輔料鹽：少許糖：少許醋：少許生粉：少許油：少許耗...

“這道菜是自己臨時搭配出來，效果很成功，味道很贊，小孩非常喜歡吃，而且做法簡單，即保留魷魚的鮮，又提升了整盤菜的色彩對比，值得一試”食材明細主料紅椒（2個）幹魷魚（1個）火腿腸（適量）輔料花椒（適量）生...

“酸酸甜甜鱸魚。美味可口！”食材明細主料鱸魚（一條）輔料澱粉（適量）配料鹽（適量）糖（適量）茄汁（半支）酸甜（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）酸酸甜甜鱸魚的做法步驟1、鱸魚切開段狀，約一手指寬，加鹽晾乾...

食材明細主料魷魚（1個）醃菜（適量）輔料姜（適量）香菜（適量）小米辣（刪除）蕃茄（適量）土豆（刪除）土芽（適量）配料糊辣椒（適量）花椒（適量）鹽（刪除）麻辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸菜魷魚湯的做法步驟1、醃菜適量...

魷魚味道鮮美，Q彈爽口，嚼起來很有嚼勁。除了白灼魷魚，我還愛吃魷魚湯，用其他的烹飪方法制作出來的魷魚湯，感覺魷魚的味道始終融不進去，但是加入了番茄，酸酸甜甜的，能和魷魚奶奶的味道巧妙融合，...

“這幾天都比較忙準備的有些倉促，本來想找個鱖魚做的。陪著兒子上完興趣課到市場已經12點了，魚幾乎賣光了只有彩雲雕。好吧將就著做吧，雖然沒有鱖魚彩雲雕也不錯。這種魚也比較常見，大家也...

食材明細主料魷魚（適量）酸菜魚調料包（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜炒魷魚的做法步驟1、準備材料.2、魷魚清洗乾淨切片.3、鍋燒熱水.4、到入魷魚綽熟.5、...

“酸辣香嫩，清爽潤口---泰式酸辣蒸魷魚”食材明細主料魷魚（1只800克）輔料生抽（2湯匙）橄欖油（1湯匙）白糖（1/2湯匙）小米椒（適量）青檸（1只）薑末（適量）香菜根（適量）酸辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泰式酸...

食材明細主料新鮮魷魚（1條）蒜薹（100克）紅椒（1個）輔料甜麵醬（適量）生抽（適量）鹽（適量）食用油（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹甜（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）甜醬魷魚的做法步驟1、所有食材準備好，姜蒜切片...

“夏天到了，來款開胃的酸甜魚😊拌飯👍👍”食材明細主料草魚尾（250g）菠蘿（適量）番茄（一個）輔料麵粉（適量）白糖（適量）生粉（一小匙）番茄醬（適量）酸甜（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酸甜魚的做法步驟1、草...

“魷魚，也稱柔魚、槍烏賊，肉質肥嫩可口，除富含蛋白質和人體所需的氨基酸外，還富含鈣、磷、鐵元素，利於骨骼發育和造血，能有效治療貧血。關於魷魚的最大困惑，就是解僱為什麼被叫做“炒魷魚”？原...

“鮮香酸辣，開胃助消化，簡單美味幾分鐘搞定。”食材明細主料鮮魷魚（適量）香菇（適量）胡蘿蔔（適量）蛋清（適量）竹筍（適量）輔料薑絲（適量）配料香醋（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）高湯（適量）香油（適量）酸辣（口味）煮（工藝）十...

“非常營養、開胃、簡單易做的一道家常小菜。魷魚的脂肪裡含有大量的高度不飽和脂肪酸如EPA、DHA，加上肉中所含的高量牛磺酸，都可有效減少血管壁內所累積的膽固醇，對於預防血管硬化、膽結...

“連續上了小墨魚，小章魚，今天該輪到小魷魚了，哈哈。這種小魷魚筒是漁民打撈起來後，就煮熟來賣的。我就有點奇怪了，為啥煮熟了那頭不會掉，嘿嘿。合適的季節，魷魚肚子裡會擠滿了魷魚仔或魷魚搞...

“魷魚片是買的幹魷魚泡好，在煮好的，酸辣味在冬天吃特別開胃營養美味。主要是暖和。”食材明細主料魷魚片（300克）韭黃（150克）輔料耳子（50克）辣椒（6顆）調料澱粉（1勺）米醋（2勺）雞精（1點）醬油（2勺）微辣（口味）...

“作為重慶人辣椒是每頓飯都必不可少的，當然做魷魚也不能少了辣椒，新鮮魷魚在重慶人眼中最棒的吃法就是泡菜來炒，可以是泡椒，也可以是泡蘿蔔，當然還有乾煸的、燒烤的，但我還是喜歡吃泡菜炒的...

“魷魚的爽脆配上鮮嫩多汁的甜豆很美味的一道小炒。”食材明細主料魷魚（1個）甜豆（適量）輔料胡蘿蔔（少許）姜（少許）蔥（少許）米酒（少許）油（少許）生抽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）魷魚炒甜豆的...

“家裡有小朋友或不能吃辣的親們，都可以試試這道什錦魷魚。洋蔥、胡蘿蔔、萵筍烹製，沒有任何腥味，反而帶有一點香甜和萵筍的清香，是很清爽的一道菜。”食材明細主料魷魚（750g）洋蔥（半個）萵筍（半...

“肥厚鮮美的魷魚，裹著濃稠的甜辣醬汁，配上一碗米飯，連湯汁都不剩呢！”食材明細主料新鮮魷魚（1條）輔料青紅椒（各1個）洋蔥（半個）配料泰式甜辣醬（2大勺）鹽（1/2小勺）白胡椒粉（少許）幹澱粉（適量）食用油（2大勺）...

食材明細主料冰凍魷魚（半斤）土豆（一個）胡蘿蔔（半根）菜瓜（半根）洋蔥（半個）輔料芹菜（一小把）蔥（兩根）姜（兩片）配料生抽（適量）老抽（適量）白糖（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）甜香魷魚的做法步驟1、魷魚...

“追劇小零食，下酒菜必備。”食材明細主料幹魷魚（若干）輔料大蒜末（適量）薑末（適量）調料芝麻（適量）辣椒粉（適量）牛肉粉（適量）白糖（適量）鹽（少許）食用油（多一些）孜然粒（適量）甜辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度...

“夏日天氣太熱吃不下飯，作為中國人桌上的下飯菜品種太多了，例如：飯冤家，酸辣大腸，麻婆豆腐，酸辣豬肚等等酸辣開胃菜，今天呢就說說酸辣魷魚的做法，其主要是酸辣當然鮮味也並不可少，好廢話不多說...

“魷魚須，煮法多種，簡單，這次我用洋蔥與青甜椒，加上泰式甜辣醬混合來炒一下，味道辣中帶少許甜味。”食材明細主料魷魚須（2個）洋蔥（半個）鹽（半茶匙）輔料青椒（1個）甜辣醬（2茶匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗...

“早上去市場買了3只新鮮魷魚，不是冰凍過的。現在是禁漁期，會比較貴，一斤60元，3只花了55元。”食材明細主料魷魚（3只）甜椒（2個）輔料生薑（一塊）蔥（一根）蒜頭（2瓣）小米辣（1個）調料花生油（適量）生抽（1勺）料酒（2...