鄉巴佬雞蛋的做法 "鄉巴佬"蛋 鄉巴佬雞蛋怎麼做

“超市裡賣的"鄉巴佬"雞蛋,味道很好吧？你肯定喜歡吃！
那我教你在家自己做吧,很簡單的，保你一學就會！”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

鄉巴佬雞蛋的做法步驟

• 1、把雞蛋洗淨煮熟，這個你會吧？太簡單了！

• 2、然後再把蛋殼剝下來，這個更簡單，你會的！

• 3、把白糖，醬油放入鍋內，點火，慢慢攪動。等白糖化了，把雞蛋放進去。看看多簡單啊！就這樣就行了，小火慢慢煮，過一兩分鐘就慢慢攪動一下。攪動為的是著色均勻，二十分鐘後，帶湯撈出放入小盆中。如果你要急著吃，現在就動手吧。不過，繼續放置三天後，口感受會更好！

小竅門

如果你要急著吃，現在就動手吧。不過，繼續放置三天後，口感受會更好！

做法:

1、雞蛋煮熟後要放涼水裡，打破殼丁一會兒，這樣好剝皮。

2、醬油最好用黃豆醬油，這樣著色好看。超市裡到處都有。

3、小火煮，火大了會燒糊的。切記。

4、最好在小盆裡多放兩天，讓味道徹底進入雞蛋內。