主料
輔料
具體步驟
1. 竹蓀,用水泡十幾分鍾
2. 水滾後,放入大米和玉米
3. 白果洗淨
4. 竹蓀撕成條
5. 粥有一定粘稠度後,放入竹蓀和白果繼續煲十五分鐘
6. 煲白果的時候,把蓋子留一個縫,讓白果的毒性揮發
7. 放鹽,起鍋