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香甜可口的椰奶冰激凌如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.8W
香甜可口的椰奶冰激凌怎麼做好吃又簡單
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘

香甜可口的椰奶冰激凌是一道非常好吃做法又特別簡單的冷飲甜品,這道冷飲口感香甜嫩滑,也不會太甜,夏天必吃它來降熱哦!怕胖的我都無法抵擋它的誘惑呢,好吃的停不來,小朋友們也是特別喜歡這道香甜可口的椰奶冰激凌哦,趕緊動起手做這道冷飲甜品吧!

主料

椰漿 :100
椰汁 :140
牛奶 :120

輔料

淡奶油 : 180克
蛋黃 :4個
白砂糖 : 110克

具體步驟

1先將椰漿、椰子汁、淡奶油、牛奶和糖倒在鍋裡。

2加入蛋黃。

3小火加熱,不斷攪拌,直到糖完全溶化,液體快要沸騰的時候。

4關火,放入一小撮鹽,冰淇淋液就做好了。

5冰淇淋機要提前冷凍16小時以上。

6將涼了的冰淇淋液倒入冰淇淋機裡

7攪拌25-30分鐘左右就OK了。

8吃不完全的冰淇淋入冰箱冷凍。

9冰淇淋流淚

烹飪技巧

1、如果沒有冰淇淋機,就把冰淇淋液放入冰箱冷凍室,分次拿出來攪打,才會有好的口感。2、因為冰淇淋機需要冷凍16個小時以上才能用,所以我一般是提前一天晚上做好冰淇淋液,然後放在冰箱冷藏,第二天拿出來就可以直接做了。