主料
麵粉 ：適量輔料
菠菜 ：3顆具體步驟
1. 湯頭料準備，所有食材切成小丁。
2. 麵粉裡放少許鹽用溫水揉至光滑，放在一邊靜置30分鐘，然後擀成稍厚的麵皮(這些步驟忘拍照了),切成長條。
3. 把面長條搓細些，切成小丁狀，我這直接用手揪的。
4. 把揪好的小面丁放在菜板上用大拇指一搓，最後就會變這樣子了，貓耳朵就出來了。
5. 搓好麻什後就開始炒湯頭了，先把五花肉煸香，放入土豆胡蘿蔔木耳煸炒一會，最後放豆腐翻炒一會，再放入清水，水開後在煮10分鐘，就可把麻什下鍋一起煮。
6. 煮15分鐘後(要根據麻什的個頭大小來決定煮的時間)，調味放菠菜。
7. 可以開吃了!
木耳要提前用溫水泡發哦
千里飄香谷
