準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
2小時簡單方便的西葫蘆小肉包是每天去 上班 的時候路過包子鋪必買的早點,有時候自己吃,有時候給同事帶,大家都讚不絕口。正好週末休息有時間就果斷去買了一下西葫蘆,自己蒸了一次小肉包,吃著非常的好吃。剩餘的還能放在冰箱裡暫存,非常棒。
主料
肉 :
300 面 :
適量 輔料
小蔥 :
100生抽 :
適量耗油 :
適量包子餃子料 :
適量 具體步驟
將打好的肉餡加小蔥拌好
肉餡加鹽,生抽,耗油和包子餃子料調勻備用
西葫蘆去皮擦成細絲,拌入肉餡中,包子餡就做好了
麵糰排氣搓成長條
把麵糰分成差不多大小的小面劑,擀成面片,包入包子餡
包成小包子
蒸鍋放水,水開後蒸15分鐘,捂3分鐘