主料
輔料
具體步驟
1. 將洗乾淨的菜瓜 切片放入盤中
2. 準備好蔥辣椒姜蒜 切好放入盤中備用
3. 鍋中油燒熱 放入花椒粒 蔥薑蒜爆鍋出香味 翻炒會倒入醋 繼續翻炒至熟加入適量鹽雞精 出鍋
烹飪技巧
花椒粒不要倒入菜中