關於菜瓜的知識

隨著社會經濟的快速發展，人們對於自己的身體健康也是越來越重視，對於養生的追求也就越來越高，特別是在飲食方面更加追求營養均衡、葷素搭配。今天我們這邊來說一道素菜：菜瓜。菜瓜，經常下廚...

“酸辣爽口。”食材明細主料菜瓜（適量）調料蒜泥（適量）鹽（適量）生抽（適量）米醋（適量）香油（適量）紅油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅油蒜泥拌菜瓜的做法步驟1、菜瓜半個，去籽，洗一下。2、切成...

1、外皮的區別。香瓜的外皮會比較薄一些，但是不容易出現破裂的情況，菜瓜的外皮會比較厚一些，但在成熟之後很容易出現破裂的情況。2、果實的區別。香瓜外皮的顏色多以金黃色為主，也有白色或...

“天氣越來越熱，就想吃點清爽簡單的菜品，今天就用這菜瓜熗拌著來吃。先將菜瓜的外皮去除掉，對切開後去除中間的籽，再切成片放入碗中；加入鹽、蒜末、香醋等調味料，花椒和辣椒在爐上熱油炸香，就...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘美食播放時間到了，快樂湊熱鬧吧。今天小編為大家介紹一道具備家常口味的菜系，那就是.醋溜菜瓜蝦皮炒節瓜？有這樣的菜名的...

“菜瓜屬於偏寒性的瓜果，若是在夏季多食用，都可以起到清熱解暑的功效，尤其是涼拌或炒制效果更佳。在夏季多數人會變的沒有胃口，這時適當的多吃它，還能增強食慾。”食材明細主料菜瓜（1個）輔料...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘每天吃適量的蔬菜就可以滿足普通人對微量元素的需求，更富含大量的維生素，是補充能量的不二選擇。這道鮮香爆炒菜瓜絲是...

“菜瓜甘寒，瓜肉清甜，是夏季極佳的消暑蔬菜，它含豐富的礦物質鈣、磷、鐵，還含糖、檸檬酸和少量的維生素A原、B族維生素、維生素C等。 ”食材明細主料菜瓜（一個）清淡（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）...

菜瓜也可以稱為葫蘆科的一種蔬菜，外形為長圓筒形，表皮光滑，可以直接生吃，也可以涼拌食用。瓜肉清甜、清脆多汁，可以消暑。菜瓜的營養成分也很豐富，含有糖、檸檬酸、維生素A、B、C和鈣、磷、...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘麻油菜瓜是我非常喜歡吃的食物，這道美食沒有多餘的油脂，裡面的食材富含豐富的維生素和人體所需的礦物質元素。現在人們...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘菜瓜營養豐富，富含多種維生素，是老少咸宜的食物。菜瓜品性甘涼，屬寒性，適合上火溼熱人群，經常吃菜瓜可以降火、祛溼。菜瓜...

菜瓜是我們日常生活中常見的一類瓜果，它可以當作水果直接生吃，也可以當作蔬菜烹飪之後食用，那麼，菜瓜是水果還是蔬菜呢?它與黃瓜的區別又是什麼呢?一、菜瓜是水果還是蔬菜菜瓜一般是在春季...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘愛吃麵食的朋友的不二之選，自己擀麵的撈麵味道自然不在話下，嚼勁和韌勁都是食客鍾愛的，菜瓜的價格更是不在話下，菜瓜具有...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蝦仁：200豬肉：150菜瓜：250蔥：適量姜：適量面、兩人量：適量輔料鹽：適量蠔油：適量白胡椒：隨意生抽：適量油：適量具體步驟1.瓜切...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：2個，菜瓜1個，小蔥，麵粉輔料鹽，高湯精(雞精味精也可以)：適量具體步驟1.小蔥切細，菜瓜切半用勺子颳去瓜囊再刮成粗泥...

不是。羊角瓜和菜瓜兩個從外形看起來就有很大的區別，兩者不是同一類的瓜。羊角蜜瓜因為外形特徵像羊角而得名的，羊角蜜可以直接生吃，羊角瓜又脆又甜，屬於甜瓜。菜瓜通常情況下是製作成醬瓜...

食材明細主料菜瓜（半個）牛裡脊（200克）泡發木耳（20克）輔料食用油（2勺）食鹽（半勺）料酒（1勺）蒜片（適量）蠔油（1勺）蒸魚豉油（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高階（難度）菜瓜炒牛肉粒的做法步驟1、牛裡脊切成1釐米...

生瓜、越瓜。菜瓜的做法多，常見的便是清炒，在夏天的時候搭配上稀飯是很不錯的選擇。在挑選菜瓜的時候，儘量選擇莖完好的，因為這樣的菜瓜所儲存的時間比較久。新鮮的菜瓜，表面是青綠色的，若是...

“酸酸爽爽又脆口，超開胃的吃法，花不了2塊錢，就可以吃到一盤開胃菜，夏天沒食慾就吃它，保準你特別想吃飯，不信就試試咯！”食材明細主料菜瓜（1個）紅辣椒（1個）輔料蔥（1棵）鹽（適量）醋（少許）紅幹椒（5個）中辣（口...

“酸辣爽口。”食材明細主料小米椒（一個）菜瓜（半個）調料蒜（適量）鹽（適量）生抽（適量）米醋（適量）香油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小米椒蒜泥拌菜瓜的做法步驟1、菜瓜半個，去籽，洗一下。2、切...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料菜瓜：1個西紅柿：1個輔料蒜：適量秦椒：適量活姜：適量蔥：適量具體步驟倒適量胡麻油，油熱後將蒜，蔥，活姜，秦椒爆香；倒入菜瓜，炒出水份...

準備時間:無　　　　烹飪時間:15分鐘主料菜瓜：一個開洋：一小碗輔料蔥、姜、料酒、油：適量指天椒：3個具體步驟1.食材集體照2.菜瓜切片，辣椒切成辣椒碎，姜切絲，蔥切成...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料菜瓜：1個輔料食用鹽：1勺紅辣椒：3個雞精：1勺食用醋：適量蔥薑蒜：適量花椒粒：5個具體步驟1.將洗乾淨的菜瓜切片放入盤中2.準...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘夏天就要到了，又到了吃黃瓜的季節，黃瓜真的是很棒的蔬菜，清爽爽口，吃法還多種多樣的，可以帶皮吃，可以削皮吃也可以，還可以炒...

“秋天到了，各種菜瓜也多了，老姑給我拿來一個白色的菜瓜，具體叫啥名字我也不太知道，就是感覺有些像我們老家的吊瓜，就用它做了個素包子，加入了粉絲和蝦米，味道很不錯哦。。”食材明細主料麵粉...