準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
牛肉醬 :
適量 香菇 :
適量豆泡 :
適量胡
蘿蔔片 :
適量 韭菜 :
適量 輔料
鹽 :
適量 味精 :
適量幹辣椒 :
適量蔥 :
適量 姜 :
適量蒜 :
適量 具體步驟
1. 牛肉醬、香菇、豆泡、胡蘿蔔片、韭菜、蔥薑蒜、幹辣椒。
2. 蔥薑蒜、辣椒醬爆香。
3. 放兩小勺肉醬。
4. 翻炒肉醬。
5. 放入香菇翻炒。
6. 放入胡蘿蔔翻炒。
7. 放入豆泡翻炒。
8. 最後放入韭菜翻炒,隨後放入鹽、味精出鍋。
烹飪技巧
由於Amma比較喜歡吃菌類,所以每道菜裡面都會放些香菇,大家要多吃蘑菇哦,提高免疫力的!