使用高壓鍋。紅豆不要浸泡就可以直接煮,高壓鍋煮只要幾分鐘就可以搞定了,紅豆又熟又爛,只需清洗完後可直接倒進高壓鍋裡進行煮了,節約時間又方便,值得推薦,高壓鍋煮紅豆比較需要浸泡再煮,使用高壓鍋煮更快捷,但有個壞處就是口感會沒有事先泡過的好。