野蒜炒雞蛋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 野蒜摘洗乾淨，切長約3cm的段，裝盤備用。

2. 雞蛋打入碗中打散。

3. 鍋中倒入少許植物油，待油溫7成熱時，倒入打散的雞蛋煎兩分鐘盛出。

4. 另起鍋放入少許植物油燒製5成熱時，放入野蒜大火炒5分鐘改為文火。

5. 野蒜略微變軟倒入攤好的雞蛋，將雞蛋用鏟子鏟段，放入少許鹽翻炒兩分鐘，滴少許香油盛出即可。