關於陰米蒸蛋的家常做法的知識

“陰米雞蛋在我老家經常有人做，是一個滋補吃法，對於體質虛弱、產後恢復很有好處，平常大家吃也對身體有幫助。”食材明細主料陰米（一把）雞蛋（4個）輔料枸杞（3粒）冰糖粉（10克）配料豬油（少許）甜味（口味）蒸...

“庫存食譜。”食材明細主料總統黃油（40g）棉花糖（200g）陰米泡（300g）輔料花生碎（適量）甜味（口味）技巧（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）陰米花糖的做法步驟1、提前準備好食材。2、黃油小火融化。3、倒入剪小...

“那天去農家樂吃了一次很美味的蒸菜，剛好冰箱裡面有剩下的豌豆，就自己試著做了一次蒸菜。味道還不錯，蒸菜吃著健康，做起來也省心。”食材明細主料嫩豌豆（適量）土豆（適量）米麵（適量）臘肉（適量）輔料...

“享受做美食的過程，就算打蛋白打了半個小時，依然很喜歡😊。模具有點小，所以😂😂。粘米粉做的蛋糕有米的香味，淡淡的奶香味，蛋糕組織很綿密，搭配一杯清茶，是個不錯的下午茶☺️。”食材明細主料...

“非常美味哦。”食材明細主料白菜（適量）雞蛋（適量）胡蘿蔔（適量）香菇（適量）麵粉（適量）輔料蠔油（適量）濃湯寶（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）神級（難度）家常蒸餃的做法步驟1、盆中放入麵粉，然後倒入稍微...

食材明細主料雞蛋（3枚）蝦米（適量）輔料醬油（適量）油（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蝦米蒸蛋的做法步驟1、準備好的食材。2、雞蛋打散。3、加入油。4、加入1.5倍的水。5、過篩。6、放入...

“什麼是陰米？它是選用糯米為主料，先將上等糯米淘洗，浸泡，然後過濾，蒸熟，陰乾，製成“陰米”，是一種溫和的滋補品，有補虛、補血、健脾暖胃、止汗、滋陰等作用，女性朋友食用尤佳。平時人們一直喜歡...

“陰米，是一種流傳於川渝，湖南，湖北等地的民間小吃。選用長糯米，提前用水泡洗蒸至8成熟鋪平陰乾（不是放太陽下晒乾）中間要把黏在一起的米團搓成一粒一粒的。陰米除了可以煮粥還可以做陰米肚...

蒸肉米粉是一道地方特色菜餚，也是我們都很喜歡的一道菜餚。小時候在媽媽的餐桌上或者是家常菜裡我們常常能見到他的身影。儘管它很常見，但做起來並沒有那麼簡單，有許多小技巧在其中，今天小...

“其實這是一道簡單的蒸雞蛋羹。”食材明細主料雞蛋（三個）輔料蔥（少量）調料醬油（少量）鹽（少量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒸蛋羹的做法步驟1、雞蛋三個打在碗中。2、打散加入少量鹽用保...

食材明細主料雞蛋（3個）花蛤（11個）輔料蒸魚豉油（適量）香油（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常快手菜花蛤蒸蛋的做法步驟1、把雞蛋打入碗裡，打散。2、加入跟雞蛋液同樣多的水。3、...

“家常辣椒蒸米粉肉，下飯菜菜，包你吃上一大碗米飯。糯米、豬五花肉。精鹽、食用油、生抽、辣椒粉、酸辣椒、十三香。先將糯米放進攪拌機裡磨成米粉，再將五花肉去毛冼淨切片，放進精鹽、十三...

食材明細主料蝦仁（適量）雞蛋（三個）蔥花（半根）純淨水（雞蛋液的三分之二）蝦米（適量）調料鹽（少許）生抽（少許）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常蝦仁蒸蛋的做法步驟1、成品圖來一張，看著美味吧。2、三...

“麥仁是粗糧家的小弟，聰明可愛又伶俐，一般都是粥裡做遊戲，今天它是主角戲”食材明細主料麥仁（1袋）輔料鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常蒸麥仁的做法步驟1、袋裝麥仁2、用清水...

“昨在市場買到了陰米。以前家家爹爹總在接近年邊的時候自己泡糯米做炒米磨粉子，也會晒些陰米，用陰米煮雞蛋或陰米煮紅棗稀飯。在以前物質匱乏的年代這可是調養身體的好東西。”食材明細...

“陰米，據說是滋陰補腎的米，這陰米的老媽自己做的，端午回老家的時候，老媽給了1大包讓我帶回來，一直懶得做，週末翻了翻冰箱，確實沒什麼吃的了，乾脆給自己做一碗陰米蛋粥吧~~~沒辦法！誰叫我懶，不想...

“陰米在我老家很多人做，做法簡單，具有滋潤補腎、潤肺、健脾的保健功效，也有清熱解毒、清火解暑、清膽養胃之功效。可以做陰米粥，可以直接泡水喝，可以蒸雞蛋等。”食材明細主料長粒糯米（1000...

食材明細主料正宗母雞蛋（3顆）輔料香蔥（適量）瘦肉末（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）香油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常蒸蛋的做法步驟1、3只母雞蛋。2、打碎攪拌。3、加適量水(我這裡加...

食材明細主料陰米（200g）輔料枸杞（10g）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）枸杞陰米粥的做法步驟1、陰米洗淨放入鍋中，加水（水的多少就跟煮白粥一樣的）2、枸杞洗淨3、加入枸杞4、水開後轉小火熬...

“茄子、豆角、番茄，是夏季的時令蔬菜，雖說經常吃，但卻從來沒吃膩過。小時候不喜歡吃湯麵，就對老媽做的蒸麵條情有獨鍾，每次都會吃很多。老媽最喜歡用番茄豆角和茄子這三樣蔬菜做蒸麵，麵條被...

“冰箱裡還有凍著的豬肚，買的點陰米一起煮個粥。”食材明細主料豬肚（適量）陰米（適量）輔料蔥花（適量）枸杞（適量）生薑絲（適量）調料鹽（適量）白胡椒粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豬肚陰米粥的...

食材明細主料麵粉、（350克）涼水（200克）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常蒸餅的做法步驟1、將麵粉放入盆中。2、慢慢放入涼水和成麵糰，餳10分鐘。3、分成每個40克的劑子。4、將每個劑子...

食材明細主料排骨（一斤）輔料糯米（半斤）土豆（2個）配料油（適量）豆瓣（適量）老抽（適量）鹽（適量）豆腐乳（適量）白糖（適量）花椒麵（適量）料酒（適量）蔥（適量）姜（適量）微辣（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）糯米蒸排骨的做法步...

食材明細主料瘦豬肉（250g）雞蛋（4個）輔料姜（1小個）料酒（小半匙）茶油（小半匙（或者橄欖油））鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）瘦肉蒸蛋的做法步驟1、加醬油等用這麼大的勺子😉。2、備好...

“陰米是加工過的一種米。陰米用洞庭湖區優質晚糯米蒸熟後陰乾而成，具有綠色食品特點，味香，可以單用煮粥或與綠豆混合煮粥。可用開水衝熟成粥作快餐。還可炸米泡或炒熟碾粉用開水泡食，具有...