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紅棗慕斯如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.51W
紅棗慕斯怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

無核紅棗 :200
紅糖 :150
安佳芝士 :300
安佳淡奶 :200
魚膠 :3片半

輔料

純淨水 :1000

具體步驟

1. 將無核紅棗、紅糖、純淨水混合,大火煮開轉小火,煮至鍋底有一層薄薄的汁水。

2. 將安佳芝士搓至軟化,和安佳淡奶攪拌均勻。

3. 將步驟1煮好的紅棗打碎,過濾,只留下細膩的棗泥

4. 將步驟2、3混合均勻

5. 將魚膠片放入冷水中軟化,然後隔熱水融化至透明液體狀態。

6. 將步驟4、5混合均勻,倒入容器中,冷藏3小時以上。

烹飪技巧