主料
輔料
具體步驟
1.泡水後洗乾淨花生米
2.準備羅漢果,八角,陳皮
3.上次做的老滷水,加入醬油,羅漢果及八角,陳皮
4.將老滷水煮開後倒入已經洗乾淨的花生米,大火燒開後轉小火燜一個小時
5.冷卻取出即可。
烹飪技巧
慢慢燜才入味