荔枝慕斯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 從罐頭裡撈荔枝，放入攪拌機打碎。

2. 吉利丁先用少量罐頭湯泡脹，再隔熱水融化。

3. 準備一盒比較濃的酸奶，我用的是完達山老酸奶。

4. 將125ML的淡奶油打發。

5. 將融化的吉利丁倒入荔枝液中，攪拌均勻。

6. 再將打發的淡奶油，分幾次加入的荔枝液中，拌成慕斯糊。