主料
糯米 ：300g輔料
具體步驟
1. 先將幹香菇，黑木耳浸泡發開，洗淨，切丁待用
2. 糯米洗一下，待用
3. 新鮮肉糜加入料酒，鹽、糖，攪拌均勻，待用
4. 火腿切丁待用
5. 燒糯米飯，記住不要太溼
6. 把香菇丁和木耳丁在鍋內加少許橄欖油翻炒一下，然後加入肉糜翻炒，期間加鹽、糖、雞精、醬油等調味料（依據個人口味），最後加入火腿丁，將餡料翻炒均勻
7. 等餡料炒好後，糯米飯也差不多煮好了
8. 把糯米飯加入餡料中，攪拌，因糯米飯粘性大，所以要用力哦^_^攪拌的同時，還要加入適量的醬油，橄欖油以及依個人口味加調味料
9. 燒賣的餡料就準備好啦
10. 把餡料放入燒賣皮中，把皮的四邊向上，折花邊，包起來就好了，最上面不用包，餡料是要露在外面的，這個的包法有點特別，大家意會一下
11. 放入蒸格，大火蒸10分鐘就可以了
12. 熱騰騰的健康燒賣就出爐啦～
千里飄香谷
