等於掌握了家庭紅蘿蔔的做法大全圖解|學會這這一道做法

紅蘿蔔營養價值特別高，蘊含了很多種維生素。而且對眼睛十分有益，能讓雙眼炯炯有神。用眼過度的人士適合多吃胡蘿蔔。 但胡蘿蔔中的胡蘿蔔素不容易被人體吸收，因此我們吃紅蘿蔔需用油煸炒，與肉一起燉或油脂搭配來吃，才能更多的被人體吸收，大家再烹飪時一定要注意囉。

主料

輔料

詳細步驟：

第一步

切好的肉絲中加入鹽， 生粉， 料酒等調味料醃製一下；

第二步

準備好紅蘿蔔絲， 青椒絲， 將大蒜拍碎備用；

第三步

鍋燒熱，加入適量的油， 下入蒜煸炒；煸炒出香味後， 下入醃好的肉絲翻炒；

第四步

肉絲變色後下入紅蘿蔔絲和青椒絲；

第五步

一起煸炒出微微紅油來，加入鹽和胡椒等調味料；翻炒均勻即可

第六步

裝盤