薯條是大多數人都喜歡吃的油炸食品,特別是青年人和小孩子。去快餐店時,薯條絕對是必點。那麼今天教你們在家怎麼做炸薯條,味道一點不輸快餐店,一個土豆能做一大份,蘸上番茄醬美味可口,還去什麼肯德基呢
主料
土豆 :
3個 食用油 :
適量 番茄醬 :
適量 食用鹽 :
適量 詳細步驟:
第一步
土豆削皮洗乾淨
第二步
切成條用清水浸泡五分鐘
第三步
燒一鍋開水,下入土豆條煮熟,撈出過涼水後瀝乾水分
第四步
鍋中倒入合適的油,放點鹽以免濺油,油溫7成熱的時候下入土豆,炸一兩分鐘即可
第五步
等鍋中的油溫降下來之後,再次燒熱,5成熱的時候下入土豆復炸,炸到金黃撈出
第六步
瀝一瀝油再裝盤,加點番茄醬,好吃喲!