搶眼的紫菜彩絲卷顏色搭配亮麗，吸人眼球。各種素材的營養價值是最值得關注的，紫甘藍，胡蘿蔔，白蘿蔔，關鍵是還有鮑魚汁，就這麼幾個代表性的食材聽著是不是都感覺高大上了，雖說外面的食物不安全，今天介紹的這道小吃是完全可以自己動手做的哦。
主料
白蘿蔔 ：一根輔料
雞蛋 ：1個具體步驟
1.準備好食材。
2.紅筧菜煮汁。
3.分別切絲，鍋燒開水放適量鹽燙熟瀝乾水分，把一小部分白蘿蔔絲放入紅菜汁中浸泡20分鐘撈起瀝乾。
4.雞蛋用不粘鍋煎好。
5.煎好的蛋切絲，紫菜一分四剪開。
6.用紫菜包好，有香菜綁一下夾時不會散開。
7.最後用青瓜裝飾一下碟子，再鍋熱油淋上鮑魚汁即可。這步忘拍啦。
燙好的菜絲要裝在可瀝水的盆子，水分太多紫菜很快就化掉了。香菜可以換成菲菜，蔥，蒜苗之類的，燙一燙作綁繩用。
千里飄香谷
