準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
培根 :
1盒 輔料
青椒 :
1個 香菇 :
2朵 雞蛋 :
1個麵包糠 :
小半碗黃椒 :
1個紅椒 :
1個 具體步驟
1. 把彩椒切絲,長度比培根的寬度稍長一點,香菇泡軟切絲,雞蛋取蛋清備用
2. 將適量的彩椒絲和香菇絲均勻排放在培根上,再把培根卷緊,在尾端塗些蛋清固定以免散開
3. 培根全部卷好後逐個沾滿蛋清,再放入麵包糠中滾動,使麵包糠均勻附著在培根卷外表
4. 將做好的培根卷放入熱油鍋中小火煎5分鐘即成
烹飪技巧
培根已經是研製過的了,所以這個菜無需另外調味。